蜜が出るほどの甘さが特徴

種子島で収穫される安納いもは、さんさんと降り注ぐ日光を浴び、ミネラル豊富な海風を受け、鉄分を多く含んだ土で、栄養たっぷりに育ちます。焼き芋のほかに、スイーツにも加工されます。

安納いもブランド推進本部

現在も伝統的な製法で生産

1543年、種子島に鉄砲伝来と同時に唐鋏が伝わったことが、種子鋏の起源とされています。梅木本種子鋏製作所の種子鋏は当時の製法を守り手打ち鍛造にこだわっています。

梅木本種子鋏製作所