青森県産にこだわる原料で造られる

地元の米・水・酵母を使用した、八戸酒造の代表銘柄・陸奥八仙は、フルーティな香りが特徴の日本酒です。清潔な醸造環境の中で造られているため、洗練された味わいを感じることができます。

八戸酒造株式会社

厳しい品質管理で鮮度抜群

三沢昼いかは2021年6月3日、地域団体商標に登録されました。昼に操業し、夕方に水揚げされたスルメイカは、次の日の朝には豊洲市場に並びます。昼いかを入れる箱には、「ミス・ビードル号」が描かれており、食のプロたちからは「赤とんぼ」という愛称で親しまれています。

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(一社)三沢市観光協会