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奄美大島

鶏飯

奄美大島のソウルフード

奄美鶏飯は、藩政時代に薩摩藩の役人たちをもてなすために作られた料理だと言われています。今では奄美の代表的な郷土料理の一つです。なかでも「鳥しん」の鶏飯は絶品です!

住所:鹿児島県奄美市名瀬伊津部町12-6
奄美鶏飯と島料理の鳥しん

ミキ

奄美大島のソウルドリンク

米とさつまいもと白砂糖を発酵させたものがミキで、お祭りに供えられる「お神酒」のような存在のものです。“お米の飲むヨーグルト”と呼ばれ、乳酸菌を多く含んでいるので腸内環境を整え、健康や美容に効果的です。

住所:鹿児島県大島郡龍郷町中勝1561-1
島とうふ屋

大島紬

奄美大島の伝統的織物

大島紬は、薩摩藩への献上品としても作られていた伝統工芸品の指定を受けた織物です。奄美大島独自の泥染めが施されており、着物をはじめ最近ではコースターやマスクも販売されています。

住所:大島紬村:鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1945
   夢おりの郷:鹿児島県大島郡龍郷町大勝3213-1
大島紬村夢おりの郷



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